廚房家電推薦 【上田】藍山咖啡1磅&曼巴咖啡1磅(附提袋)
【上田】藍山咖啡1磅&曼巴咖啡1磅(附提袋)
【上田】藍山咖啡1磅&曼巴咖啡1磅(附提袋) 評價
網友滿意度：
家裡很多東西用久了都需要淘汰
我們家廚房很多都用好幾十年了
紫水晶洞
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【上田】藍山咖啡1磅&曼巴咖啡1磅(附提袋)
尤其是它
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廚房絕對不能沒有它 【上田】藍山咖啡1磅&曼巴咖啡1磅(附提袋)
跟大家分享我超愛的簡易食譜
《紅燒牛肉燴飯》Step 1
牛肉可以使用牛腩、牛肋條等易煮的部位
這裡我使用的是好市多購買的《牛腱條》
交給電鍋煮，不費力也能煮出
Q彈有嚼勁卻不死硬的好吃牛肉
先將《牛腱條》在還稍有冷凍的狀況下
用比較鋒利的刀刃切成適度大小的片狀
洗淨後燒開水下去燙至半熟
撈起牛肉泡入冷水中沖掉浮渣與油沫，備用
牛番茄、洋蔥均切成塊狀
馬鈴薯、紅蘿蔔削皮後
以波浪刀切成適當大小的厚片狀Step 2
取一只深鍋，將牛肉、洋蔥、牛番茄放進鍋中
加入足以淹過食材再多一些的水份，還有牛肉滷包一起下鍋
米酒、素蠔油一起加入鍋中讓味道燉入肉裡
以外鍋一杯量米杯的水量放進電鍋中蒸煮
水份可視自己喜愛的湯汁濃度做調整
起鍋後再將馬鈴薯與紅蘿蔔加進去
以外鍋半杯多一點量米杯的水量再蒸煮一次即可
※第一次蒸煮是讓肉熟，洋蔥、番茄這類壓底的食材出味
※第二次蒸煮是為了煮熟配料，還有讓牛腱肉可以達到軟Q彈牙的程度Step 3
把整鍋用電鍋蒸煮完成的牛肉湯倒入大炒菜鍋中
開瓦斯爐先將湯汁燒滾，加入些許鹽巴調味
太白粉放碗裡加些冷水調勻
趁鍋中牛肉湯燒滾時把太白粉水以劃圈方式
均勻地淋在湯上並一邊用湯勺攪拌
直到湯汁調整出自己想要的濃稠度即可Step 4
這道家常的《紅燒牛肉燴飯》真得很好吃
要再豐盛些可以燙點青花菜擺在盤邊一起和著吃
美味又營養的簡易料理就可渡過一餐
孩子們也會很喜歡喔！！！
取自https://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=107797
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【上田】藍山咖啡1磅&曼巴咖啡1磅(附提袋)
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- 品號：2820304
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- 風味香醇且美觀實用的咖啡禮盒
商品訊息描述: 【上田】藍山咖啡磅曼巴咖啡磅附提袋風味特性：要怎樣送禮又不覺得失禮了呢儉約高雅的禮盒設計，攜帶送禮，時尚體面風味香醇且美觀實用的咖啡禮盒，是針對商務及愛喝好咖啡的客人，選出各莊園咖啡豆精心烘焙後，以高貴不貴的價格回饋給顧客。細明體藍山咖啡香味略淡，但喝起來的口感卻是非常香醇順口，略帶點果香的香醇，而其滑順入喉的口感，更是贏得眾多咖啡愛好者推崇。細明體曼巴結合蘇門答臘曼特寧與巴西聖多斯咖啡，兩種高級的阿拉比卡豆而成。曼巴咖啡捨去了曼特寧的濃烈與巴西的酸味，而將曼特寧圓潤厚重的苦味與巴西微甜融合成溫順的曼巴，散發出自然甘甜的清香。是介於厚重與溫合之間咖啡的最佳選擇。產地：哥倫比亞蘇門答臘巴西產地說明藍山咖啡哥倫比亞是第二咖啡生產國，也是出口最多阿拉比卡豆的國家，哥倫比亞藍山充滿濃郁飽實的口感，含有焦糖甜味。口味溫順甜淡。這種在哥倫比亞咖啡王國的咖啡豆，是咖啡農們由種植在高海拔山脈土壤中的頂級樹種，以人工精選而出，他那複雜濃郁之咖啡醇香，入口後彷彿融化的細膩質感，是咖啡迷的最愛。曼巴咖啡結合蘇門答臘曼特寧與巴西聖多斯咖啡，兩種高級的阿拉比卡豆而成。巴西聖多斯，其產量佔世界咖啡總產量約，在全球整體交易市場佔有舉足輕重的地位，故所產咖啡品質均勻，一般認為是混合調配不可或缺的一支咖啡豆，其口感圓潤，中性帶有適度酸味。曼特寧生長在蘇門答臘鳥中西部靠近巴東港的高山地區，通常採取半水洗式處理，在自然曬乾數日之後，以熱水洗去果肉，這樣果肉的甜味能滲入種子，發展成特有的醇味。在台灣，人們喝咖啡通常怕酸不怕苦，所以曼特寧成為最為國人接受的咖啡。品牌介紹上田咖啡簡介上田有鑑於烘焙技術即是左右咖啡品質的重要關口，於是在年設立自家烘焙廠，從生豆的選擇到烘焙調配的最後製程皆一手掌握，期許能讓每位喝過上田咖啡的老饕們，皆能口齒留香。上田堅持著高水準品質，所銷售的咖啡豆皆處於最佳風味態，除了長年供應的咖啡豆系列之外，我們也會提供一些獨特風味的咖啡豆。上田的服務人員隨時都樂於為您介紹各種風格獨具的咖啡豆，幫助您發現更多您所喜愛的咖啡豆。我們除了進口數十種各國精選風味的咖啡生豆外，還有數種本公司精心烘焙之咖啡，供業者及消費者批發和選購。除此之外本公司還可依各人或相關業者自行設計代為加工，或是針對您的需求代為設計研發您所想要的商品；代工項目包括有烘焙、研磨、包裝。年嶄新的上田咖啡休閒莊園悠然而生，挑碳崎古道邊，翠綠的樟木林中，隱藏著一幢結合現代簡約美感，與自然生態工法興建的咖啡屋。順著山坡走勢而築的建築物本體，隱匿在山林之間，頗有現代陶淵明結廬南山下的恬靜與安適，幾乎讓人忘卻旅途中的勞頓與塵世的煩憂，除了擴大咖啡烘焙廠規模，更負起教育下一代生活體驗咖啡的責任。我們堅持：★多年經驗自家烘焙師親自烘焙★平價好咖啡就是上田
商品訊息簡述:
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